2015/10/28 お料理のご案内

先日、11月のお料理の撮影を行いました。
今月はアラ鍋が登場します！
アラはお刺身でもお楽しみいただけますよ☆




※11月『特撰会席』のお品書きが若干変わりました。
新しい内容はこちらでございます↓

前菜　キノコの旨煮　秋刀魚のコンフィと馬鈴薯の博多　百合根豆腐
まこも茸の八幡巻き　ホウレン草胡桃和え　松葉刺し
刺身　間八、白身、車海老、赤身、クエ（アラ）薄造り
お造　呼子直送イカ活造り
焼物　伊万里牛サーロインのサラダ仕立て
凌ぎ　押し寿司
後造　天婦羅または塩焼きからお選びいただけます
強肴　クエ（アラ）鍋
食事　雑炊
水菓子　豆乳のパンナコッタ　黒蜜　きなこ
※内容は予告なく変更する場合がございます。
※12月以降は内容が変わります。