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秋のお献立をご紹介いたします

2014/09/01 お料理のご案内
9月~11月 お献立

会席“汐”
【先附】
胡桃豆腐

【吹き寄せ】
唐津の旬もの 収穫祭見立て
毬栗 公孫樹南瓜 鬼灯盛り(鼈甲玉子) 紅葉長芋
銀杏松葉刺し 蟹袱紗焼き 無花果 鯖燻製

【御造り】
地魚三種

【姿造り】
烏賊活造り

【蒸物】
金波仕立て 烏賊焼売 金箔 木の芽

【焼物】
帆立真丈香味焼き 菊花蕪 茗荷寿司

【後造り】
汐焼き または 天婦羅

【強肴】
玄界灘のあらしゃぶ 飛魚出汁

【食事】
鯛飯 アサリの御味噌汁

【水菓子】
栗の焼きプリン 苺 キュウイ 小倉羊羹






会席“凪”
【先附】
胡桃豆腐

【吹き寄せ】
唐津の旬もの 収穫祭見立て
毬栗 公孫樹南瓜 鬼灯盛り(鼈甲玉子) 紅葉長芋
銀杏松葉刺し 蟹袱紗焼き 無花果 鯖燻製

【御造り】
地魚五種

【姿造り】
烏賊活造り

【蒸物】
金波仕立て 烏賊焼売 金箔 木の芽

【焼物】
鮑 菊花蕪 茗荷

【後造り】
汐焼き または 天婦羅

【強肴】
佐賀牛ロースステーキ アスパラ エリンギ パプリカ

【食事】
鯛飯 アサリの御味噌汁

【水菓子】
栗の焼きプリン 苺 キュウイ 小倉羊羹
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カーナビをご利用のお客様へ

カーナビのバージョンの年式次第で、現在の電話番号・住所では、正しく検索できない場合がございます。
誠に恐れ入りますが、下記の方法をご設定頂けないでしょうか。

< 方法①:最も確実な方法 >

目的地に右記のマップコードをご設定くださいませ。
182 409 776*14

< 方法②:稀に正しく表示されない場合あり >

当館リニューアル前の電話番号(0955-56-6011)でご検索くださいませ。

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