2015/11/30 お料理のご案内

明日から師走ですね！
今年最後の月の「特撰会席」のお品書きをご紹介いたします☆

前菜　アラの煮凝り 菜の花芥子和え 慈姑チップ 錦玉子 柿膾 筍芋と雷南瓜の玉味噌掛け
刺身　トラフグ薄造り
お造　呼子直送イカ活造り
凌ぎ　雲子ポン酢
蒸物　アラの荒煮 焼物　伊万里牛サーロイン塩釜焼き
後造　天婦羅または塩焼きからお選びいただけます
強肴　河豚鍋
食事　雑炊（夢しずく）
水菓子　自家製イチゴムース
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。







呼子直送の活きイカはもちろん、伊万里牛や冬の旬魚「ふぐ」や「あら（クエ）」などをご堪能いただけるような内容となっております。

何かと忙しい月ですが、お時間があれば当館に一休みしにいらっしゃいませんか☆

※大晦日は特別会席となりますので、内容が変わります。