Tel.0955-56-7007
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お知らせ

Information

「のどぐろ」と秋の味覚「松茸」の豪華しゃぶしゃぶ

2021/08/27 お料理のご案内
秋(9月~11月)の夕食お品書きをお知らせいたします。

《特撰会席》★一番人気のスタンダード会席★


呼子直送の烏賊活き造りに、黒毛和牛の最高峰「伊万里牛」のほうば焼き。
期間限定メニューの「のどぐろと松茸のしゃぶしゃぶ」もお召し上がりいただけます。
海の幸と山の幸の両方を存分にお愉しみください。



一の皿   鮪節と鰹節のお出汁 *慈眼の塩をお好みで
二の皿   季節の盛合せ
       焙り茸<大黒占地 エリンギ茸 舞茸 栗 湯葉>
       酢橘釜いくら/ 鯖燻製 / 海老団子
       鯵なめろう / 柿白和え / 茗荷甘酢漬け
三の皿   呼子直送 泳ぎ烏賊の姿造り *五種の薬味をお好みで
      本日の鮮魚三種盛り
四の皿   名残鱧クリーム煮
五の皿   のどぐろと松茸のしゃぶしゃぶ
後造り   磯辺揚げ と 元寇醤油焼き
六の皿   伊万里牛のほうば焼き
食事    秋刀魚ご飯 香の物 味噌汁
水菓子   チョコレート豆腐のケーキ
      洋ナシの寄せもの 巨峰

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《美食旅会席》★当館最上級の会席★

呼子直送の烏賊活き造りをはじめ、伊勢海老の姿造りに、
霜降り黒毛和牛「佐賀牛」のほうば焼き等々、
旬の海鮮やお野菜もお愉しみいただける贅を凝らした会席。
期間限定メニューの「のどぐろと松茸のしゃぶしゃぶ」もお召し上がりいただけます。



一の皿   鮪節と鰹節のお出汁 *慈眼の塩をお好みで
二の皿   季節の盛合せ
       焙り茸<大黒占地 エリンギ茸 舞茸 栗 湯葉>
       酢橘釜いくら/ 鯖燻製 / 海老団子
       鯵なめろう / 柿白和え / 茗荷甘酢漬け
三の皿   伊勢海老の姿造り
      呼子直送 泳ぎ烏賊の姿造り *五種の薬味をお好みで
      本日の鮮魚三種盛り
四の皿   一口鮑の踊り焼き
五の皿   のどぐろと松茸のしゃぶしゃぶ
後造り   磯辺揚げ と 元寇醤油焼き
六の皿   佐賀牛ほうば焼き
食事    秋刀魚ご飯 香の物
      伊勢海老の味噌汁 
水菓子   チョコレート豆腐のケーキ
      洋ナシの寄せもの 巨峰

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《和み会席》★お得に愉しむお試し会席★

鮮魚のお造りや季節のお野菜に、メインは「伊万里牛」のほほ肉の煮込み。
当館の和会席を気軽にお愉しみいただけます。



一の皿   萩豆腐
二の皿   季節の盛合せ
       焙り茸<大黒占地 エリンギ茸 舞茸 栗 湯葉>
       酢橘釜いくら/ 鯖燻製 / 海老団子
       鯵なめろう / 柿白和え / 茗荷甘酢漬け
三の皿   本日の鮮魚三種盛り
四の皿   栄螺壺焼き
五の皿   松茸の土瓶蒸し
六の皿   蓮根真丈黄身揚げ
七の皿   伊万里牛ほほ肉の煮込み
食事    雑魚ご飯 味噌汁 香の物 
水菓子   チョコレート豆腐のケーキ
      洋ナシの寄せもの 巨峰

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【烏賊についてのご案内】
唐津の名物烏賊の活き造りを満足してお召し上がりいただくため、
下記のご案内をご一読くださいませ。
・烏賊は大きさに合わせて2~3名様で1杯のご用意になります。
追加注文をご希望のお客様は事前にお申し付けくださいませ。
・烏賊は悪天候時など入荷が不可能な場合もございます。
その場合は代わりのお魚でお造りを提供いたします。
・烏賊は季節によりその種類が変わります。
種類の指定はできませんのでご了承くださいませ。




唐津 網元の宿 汐湯凪の音
佐賀県唐津市浜玉町浜崎1613
TEL:0955-56-7007 
Mail: shioyu-naginoto@kpg.gr.jp
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