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春のお献立をご紹介いたします。

2015/03/18 お料理のご案内
いつも汐湯凪の音をご利用いただき誠にありがとうございます。
この度は、春の旬の食材を使用したお献立をご紹介いたします。

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【伊勢海老と伊万里牛のすき焼きプラン】
[先附] 蕪摺り流し
[前菜] 筍田楽三種盛り
[向附] 伊勢海老の姿造り
[造里] 泳ぎ烏賊姿造り
[替り鉢] 春野菜のサラダ
[追肴] 天麩羅 or 汐焼き
[強肴] 伊万里牛の鋤焼き
[食事] つるとんたんの燻製おうどん
[水菓子] 本日の甘味

 

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【玄界灘の海の幸と烏賊姿造りプラン】
[先附] 蕪摺り流し
[前菜] 筍田楽三種盛り
[向附] 本日の鮮魚四種盛り
[造里] 泳ぎ烏賊姿造り
[焼物] 伊万里牛サラダ仕立て
[追肴] 天麩羅 or 汐焼き
[強肴] 本日の煮魚
[食事] 白御飯・味噌汁・香の物
[水菓子] 本日の甘味

こちらのお品書きは、2015年5月中頃までのご案内となります。
※仕入れ状況、時期、天候により内容が変わる場合がございますので、予めご了承くださいませ。
春の美味しいお料理をお召し上がりに、ぜひ足をお運びくださいませ。
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