唐津 網元の宿 汐湯凪の音

料理

「いい宿再発見キャンペーン2016」で優秀賞(料理・風呂・接客・景観・客室・建物の全6部門)をいただきました。

10月のお品書き

雅会席10月のお品書き

一の皿

蕪の温野菜仕立て 蕪菜の蟹餡かけ

二の皿

呼子直送 泳ぎ烏賊の姿造り
※五種の薬味をお好みで
本日の鮮魚五種盛り

三の皿

燻製の盛合せ
・のどぐろ若狭焼き
・サバ檸檬締め
・公孫樹甘藷
・松茸の揚げ物
・衣笠茸素揚げ

後造り

天婦羅 又は 汐焼き

四の皿

アラ葛叩きと桃のサラダ

五の皿

佐賀牛のステーキ

食事

松茸御飯 香の物 味噌汁

水菓子

白胡麻アイスと黒胡麻寒天の最中

写真:雅会席

このお料理のプランを予約する

  • ※11月~以降は内容が変わります。
  • ※お写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
  • ※写真内の鮮魚五種盛り・烏賊の姿造りは2人前になります。

写真:特選会席

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  • ※11月~以降は内容が変わります。
  • ※お写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
  • ※写真内の鮮魚五種盛り・烏賊の姿造りは2人前になります。

特撰会席10月のお品書き

一の皿

蕪の温野菜仕立て 蕪菜の蟹餡かけ

二の皿

呼子直送 泳ぎ烏賊の姿造り
※五種の薬味をお好みで
本日の鮮魚五種盛り

三の皿

燻製の盛合せ
・本日の魚の若狭焼き
・サバ檸檬締め
・公孫樹甘藷
・大黒占地の揚げ物
・衣笠茸素揚げ

後造り

天婦羅 又は 汐焼き

四の皿

アラ葛叩きと桃のサラダ

五の皿

伊万里牛のローストビーフ

食事

鯛と焼きおにぎりの茶漬け 香の物

水菓子

白胡麻アイスと黒胡麻寒天の最中

和み会席10月のお品書き

一の皿

蕪の温野菜仕立て 蕪菜の蟹餡かけ

二の皿

呼子直送 泳ぎ烏賊の姿造り
※五種の薬味をお好みで
本日の鮮魚三種盛り

三の皿

燻製の盛合せ
・本日の魚の若狭焼き
・サバ檸檬締め
・公孫樹甘藷
・大黒占地の揚げ物
・衣笠茸素揚げ

後造り

天婦羅 又は 汐焼き

四の皿

若楠ポークの炙りと桃のサラダ

五の皿

鯛と浅利の石蓴餡かけ

食事

鯛と焼きおにぎりの茶漬け 香の物

水菓子

白胡麻アイスと黒胡麻寒天の最中

写真:和み会席

このお料理のプランを予約する

  • ※11月~以降は内容が変わります。
  • ※お写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
  • ※写真内の鮮魚三種盛り・烏賊の姿造りは2人前になります。

【烏賊についてのご案内】

※唐津の名物烏賊の活き造りを満足してお召し上がりいただくため、下記のご案内をご一読くださいませ。

  • ・烏賊は大きさに合わせて2~3名様で1杯のご用意になります。追加注文をご希望のお客様は事前にお申し付けくださいませ。
  • ・烏賊は悪天候時など入荷が不可能な場合もございます。その場合には代わりにお魚のお造りを提供いたします。
  • ・烏賊は季節によりその種類が変わります。種類の指定はできませんのでご了承くださいませ。

お子様夕食

写真:お子様夕食

舟盛り

茶碗蒸し
コーンポタージュスープ
刺身二種盛り
出汁巻玉子
車海老フライ
カニ天婦羅
アスパラベーコン巻
鶏唐揚げ
木の葉南瓜
団扇人参
タルタルソース
ナポリタン
チキンライス

メイン

ハンバーグ
骨付きソーセージ
生野菜

写真:お子様夕食

茶碗蒸し
コーンポタージュスープ
ポテトフライ
鶏唐揚げ
ウィンナー
ナポリタン
チキンライス

料理の内容は季節によって変わります。
詳しくはお問い合わせくださいませ。

朝 食

写真:朝食

26枚の小鉢に自家製のおかず、新鮮なお野菜やフルーツなど一品一品盛り付けます。ご飯はお一人様ずつ釜炊きたてを、一夜干しのお魚は炭火焼きで焼きたてをお召し上がりいただけます。

写真:朝食

お好みの具材をご飯にのせてお出汁をかければ、お茶漬けとしてもお愉しみいただけます。

写真:烏賊御膳

写真:伊万里牛しゃぶしゃぶ御膳

写真:唐津Qサバ御膳

御宿ランチ

営業時間:11時~14時(ラストオーダー13時30分)

<期間限定メニュー>
伊万里牛鍋すきうどん御膳 1,750円

伊万里牛すき焼き/鮮魚御造り/茶碗蒸し/うどん
白飯/味噌汁/香の物

国産豚と白菜の蒸ししゃぶ御膳 2,160円

若楠ポークと白菜の蒸ししゃぶ/鮮魚御造り/茶碗蒸し
お釜茸ご飯/味噌汁/香の物

烏賊御膳 3,240円

本日の小鉢/呼子直送 泳ぎ烏賊の姿造り/後造り<天婦羅 又は 汐焼き>
荒炊き/茶碗蒸し/烏賊焼売/白飯/味噌汁/本日の甘味
※烏賊は天候などにより仕入れができない場合もございます。
※烏賊は大きさに合わせて1~2名様で1杯のご用意になります。

<グランドメニュー>
海鮮丼 1,080円

海鮮丼/茶碗蒸し/味噌汁/香の物

アラ炊き御膳 1,280円

本日のアラ炊き/天婦羅盛合せ/茶碗蒸し/白飯/味噌汁/香の物

天婦羅御膳 1,480円

本日の天婦羅盛合せ/鮮魚お造り/
茶碗蒸し/白飯/お味噌汁/香の物

伊万里牛しゃぶしゃぶ御膳 1,750円

伊万里牛/鮮魚お造り/茶碗蒸し/白飯/お味噌汁/香の物

伊万里牛ハンバーグ御膳 1,950円

伊万里牛100%ハンバーグ/サラダ/茶碗蒸し/白飯/味噌汁/香の物

鰻のセイロ蒸し御膳 2,300円

鰻のセイロ蒸し/天婦羅盛合わせ/茶碗蒸し/味噌汁/香の物

<★唐津の新名物★>
唐津Qサバ御膳

一人前:3,900円 / 二人前:5,400円(お一人様あたり2,700円)

<一人前>
鯖姿造り/しゃぶ鍋/握り寿司/茶碗蒸し/白飯/味噌汁/香の物

<二人前>
鯖姿造り/しゃぶ鍋/握り寿司/茶碗蒸し/天婦羅盛合せ/荒炊き
白飯/味噌汁/香の物

お子様ランチ 800円

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【ご注意事項】
※恐れ入りますが、前日17時までにご予約をお願い致します。
(ご予約・お問合せ 0955-56-7007)
※団体様のご予約が入っている場合はお断りする場合がございます。

お食事会場「金波の間」

お食事は『金波の間』でテーブルスタイルでお召し上がりいただきます。おみ足の不自由なお客様でも安心してごゆっくりお食事をお愉しみいただけます。

写真:金波の間

写真:金波の間

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