唐津 網元の宿 汐湯凪の音

料理

「いい宿再発見キャンペーン2017」で優秀賞(料理・風呂・接客・景観・客室・建物の全6部門)をいただきました。

7月のお品書き

写真:特選会席

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  • ※8月以降は内容が変わります。
  • ※お写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
  • ※写真内の鰹の叩き・鯛の昆布締め・鱧唐津南高梅の梅肉掛け・烏賊の姿造りは2人前になります。

特撰会席7月のお品書き

一の皿

鮪節と鰹節のお出汁 ※塩をお好みで

二の皿

呼子直送 泳ぎ烏賊の姿造り ※五種の薬味をお好みで
鰹の叩き・鯛の昆布締め・鱧唐津南高梅の梅肉掛け

三の重

一の段
 穴子天婦羅と米茄子のお浸し オクラとろろ掛け
二の段
 玉蜀黍豆腐蓴菜掛け / 鼈甲玉子 / 西瓜小メロン / 石垣芋柚子味噌掛け
 ばい貝旨煮 / 鱚とアボガドの新引揚げ
三の段
 鱸巻繊 石蓴餡かけ

四の皿

夏野菜の心太
 南瓜・ブロッコリー・山芋
 ※三種のドレッシングをお好みで

後造り

磯辺揚げ と 元寇醤油焼き

五の皿

伊万里牛の串焼き

食事

新生姜ご飯
味噌汁 香の物 

水菓子

野菜のサラダポンチ

和み会席7月のお品書き

一の皿

鮪節と鰹節のお出汁 ※塩をお好みで

二の皿

呼子直送 泳ぎ烏賊の姿造り ※五種の薬味をお好みで
本日の鮮魚三種盛り

三の重

一の段
 夏野菜の寄せもの
二の段
 玉蜀黍豆腐蓴菜掛け / 鼈甲玉子 / 西瓜小メロン / 石垣芋柚子味噌掛け
 ばい貝旨煮 / 鱚とアボガドの新引揚げ
三の段
 黄身真丈の揚げ出し

後造り

磯辺揚げ と 元寇醤油焼き

四の皿

本日の鮮魚の一皿

食事

雑魚御飯
味噌汁 香の物 

水菓子

野菜のサラダポンチ

雅会席7月のお品書き

一の皿

鮪節と鰹節のお出汁 ※塩をお好みで

二の皿

呼子直送 泳ぎ烏賊の姿造り ※五種の薬味をお好みで
雲丹・鯛・鱧・鰹・車海老

三の重

一の段
 穴子天婦羅と米茄子のお浸し オクラとろろ掛け
二の段
 玉蜀黍豆腐蓴菜掛け / 鼈甲玉子 / 西瓜小メロン / 石垣芋柚子味噌掛け
 ばい貝旨煮 / 鱚とアボガドの新引揚げ
三の段
 鮑と野菜の炊き合わせ

四の皿

夏野菜の心太
 南瓜・ブロッコリー・山芋  ※三種のドレッシングをお好みで

後造り

磯辺揚げ と 元寇醤油焼き

五の皿

佐賀牛ロースステーキ

食事

新生姜ご飯
味噌汁 香の物 

水菓子

野菜のサラダポンチ

  • ※8月以降は内容が変わります。

【烏賊についてのご案内】

※唐津の名物烏賊の活き造りを満足してお召し上がりいただくため、下記のご案内をご一読くださいませ。

  • ・烏賊は大きさに合わせて2~3名様で1杯のご用意になります。追加注文をご希望のお客様は事前にお申し付けくださいませ。
  • ・烏賊は悪天候時など入荷が不可能な場合もございます。その場合には代わりにお魚のお造りを提供いたします。
  • ・烏賊は季節によりその種類が変わります。種類の指定はできませんのでご了承くださいませ。

お子様夕食

写真:お子様夕食

◆お子様のご夕食(小学生対象)

舟盛り

茶碗蒸し
本日のスープ
刺身二種盛り
海老フライ
タルタルソース
鶏唐揚げ
ポテトフライ
ナポリタン
チャーハン
デザート

メイン

ハンバーグ
ポークウィンナー
生野菜

写真:お子様夕食

◆お子様のご夕食(未就学児対象)

茶碗蒸し
本日のスープ
ポテトフライ
鶏唐揚げ
ウィンナー
ナポリタン
チャーハン
デザート

料理の内容は季節によって変わります。
詳しくはお問い合わせくださいませ。

朝 食

写真:新朝食

全二十八膳の和朝食。
一品一品丹精込めて仕上げた全28種の自家製「唐津旨いもん」。
朝から約40種類の食材をバランス良くお召し上がりいただける健康朝食です。少しづつたくさんの種類が食べれると、女性を中心にお喜び頂いております。

写真:新朝食 お釜ご飯

お一人様ずつお釜ご飯と、栄養満点のスムージーもお召し上がりいただけます。

  • ※お写真はイメージです。季節や仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

写真:うなぎのセイロ蒸し御膳

写真:伊万里牛しゃぶしゃぶ御膳

写真:唐津Qサバ御膳

御宿ランチ

営業時間:11時~14時(ラストオーダー13時30分)

<期間限定メニュー>
うなぎのセイロ蒸し御膳 2,300円

鰻のセイロ蒸し/天婦羅盛合わせ/茶碗蒸し/味噌汁/香の物
※2018年8月末まで

烏賊御膳 3,240円

本日の小鉢/呼子直送 泳ぎ烏賊の姿造り/後造り<烏賊の天婦羅>
荒炊き/茶碗蒸し/烏賊焼売/白飯/味噌汁/本日の甘味
※烏賊は天候などにより仕入れができない場合もございます。
※烏賊は大きさに合わせて1~2名様で1杯のご用意になります。

<グランドメニュー>
海鮮丼 1,080円

海鮮丼/茶碗蒸し/味噌汁/香の物

アラ炊き御膳 1,280円

本日のアラ炊き/天婦羅盛合せ/茶碗蒸し/白飯/味噌汁/香の物

天婦羅御膳 1,480円

本日の天婦羅盛合せ/鮮魚お造り/
茶碗蒸し/白飯/お味噌汁/香の物

伊万里牛しゃぶしゃぶ御膳 1,750円

伊万里牛/鮮魚お造り/茶碗蒸し/白飯/お味噌汁/香の物

伊万里牛ハンバーグ御膳 1,950円

伊万里牛100%ハンバーグ/サラダ/茶碗蒸し/白飯/味噌汁/香の物

<★唐津の新名物★>
唐津Qサバ御膳

一人前:3,900円 / 二人前:5,400円(お一人様あたり2,700円)

<一人前>
鯖姿造り/しゃぶ鍋/握り寿司/茶碗蒸し/白飯/味噌汁/香の物

<二人前>
鯖姿造り/しゃぶ鍋/握り寿司/茶碗蒸し/天婦羅盛合せ/荒炊き
白飯/味噌汁/香の物

お子様ランチ 800円

「日帰り入浴+お食事のお得なセット」と人気ランチメニューはこちら

【ご注意事項】
※恐れ入りますが、前日17時までにご予約をお願い致します。
(ご予約・お問合せ 0955-56-7007)
※団体様のご予約が入っている場合はお断りする場合がございます。

日帰りのお客様向け夕食プラン

お食事会場「金波の間」

お食事は『金波の間』でテーブルスタイルでお召し上がりいただきます。おみ足の不自由なお客様でも安心してごゆっくりお食事をお愉しみいただけます。

写真:金波の間

写真:金波の間

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