唐津 網元の宿 汐湯凪の音

お知らせ

夏(6月~8月) 夕食お品書きのご案内

2017年05月26日 13:15


夏(6月~8月)のお品書きをお知らせいたします。

《雅会席》(夏)

雅2017年6月~8月-1

先付け
ハスイモ胡麻酢かけ

初夏の盛合せ
水雲酢 青梅 玉蜀黍豆腐 丸十檸檬煮
海老芝煮 キャビア 鰻おかき揚げ

吸い物
鱧葛うち 小メロン 黄身素麺

刺身
唐津Q鯖姿造り
本日の鮮魚二種盛り

お造り
呼子直送 泳ぎ烏賊の姿造り

焼物
丸茄子玉味噌田楽

後造り
天婦羅 又は 汐焼き

凌ぎ
佐賀県産野菜の一品
唐津Q鯖の握り寿司

強肴
佐賀牛ロースステーキ

食事
鯛めし 香の物 味噌汁

水菓子
唐津茶アイス 粒あんの最中

 

《特撰会席》(夏)

特撰2017年6月~8月-1

先付け
ハスイモ胡麻酢かけ

初夏の盛合せ
水雲酢 青梅 玉蜀黍豆腐 丸十檸檬煮
海老芝煮 キャビア 鰻おかき揚げ

吸い物
鱧葛うち 小メロン 黄身素麺

刺身
本日の鮮魚三種盛り

お造り
呼子直送 泳ぎ烏賊の姿造り

焼物
丸茄子玉味噌田楽

後造り
天婦羅 又は 汐焼き

凌ぎ
佐賀県産野菜の一品

強肴
伊万里牛ステーキ

食事
鯛めし 香の物 味噌汁

水菓子
唐津茶アイス 粒あんの最中

 

《和み会席》(夏)

和み2017年6月~8月-1

先付け
ハスイモ胡麻酢かけ

初夏の盛合せ
水雲酢 青梅 丸十檸檬煮
海老芝煮 キャビア 鰻おかき揚げ

吸い物
玉蜀黍豆腐 小メロン 蓴菜

刺身
本日の鮮魚二種盛り

お造り
呼子直送 泳ぎ烏賊の姿造り

焼物
丸茄子二色田楽

後造り
天婦羅 又は 汐焼き

凌ぎ
佐賀県産野菜の一品

強肴
鱧のしゃぶしゃぶ

食事
佐賀上場産コシヒカリ
香の物 味噌汁

水菓子
唐津茶アイス 粒あんの最中

 

もし苦手な食材やアレルギーなどがございましたら
スタッフまでご遠慮なくご相談くださいませ。

【烏賊についてのご案内】
唐津の名物烏賊の活き造りを満足してお召し上がりいただくため、下記のご案内をご一読くださいませ。
・烏賊は大きさに合わせて2~3名様で1杯のご用意になります。追加注文をご希望のお客様は事前にお申し付けくださいませ。
・烏賊は悪天候時など入荷が不可能な場合もございます。その場合には代わりにお魚のお造りを提供いたします。
・烏賊は季節によりその種類が変わります。種類の指定はできませんのでご了承くださいませ。

TOP画像2017年6月~

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